90 shades of sugar.
¿Dónde? Hilton Mexico City Reforma CDMX, México.
Dirección: Av. Juárez #70, Centro.
www.facebook.com/HiltonMexicoReforma/
Sabor:
Originalidad:
Lugar:
Precio:
Sobre el lugar:
Toda la comida tiene un lugar especial en el corazón de @elteamgordo, pero más aún si se trata de postres. El día de hoy les queremos compartir una recomendación excelente para sorprender a su pareja o simplemente, para pasar una dulce tarde entre amigos. Se trata del nuevo Buffet de Postres en el restaurante Los Dones, en el Hilton México City Reforma, en el centro de la ciudad.
Del 22 de noviembre al 15 de diciembre, de 18:00 a 23:00 horas, el Hilton Reforma (que en realidad está ubicado en la Avenida Juárez, enfrente de la Alameda) abrirá sus puertas de miércoles a viernes para ofrecer sus “Tardes de Dulces Recuerdos", en las que podrán comer todos los postres que quieran (y puedan) por sólo $100 pesos. Lo voy a volver a escribir para que les quede claro que no es un error: Todos los postres que puedan por tan sólo $100 pesos.
No incluye las bebidas, pero si tienen ganas de seguir con el frenesí azucarado, pueden pedir alguno de los cocteles creados especialmente para maridar con este buffet. Entre ellos hay un Martini de Chocolate, y probamos también una bebida con Baileys y la orilla de la copa escarchada con galleta. Ahora que si necesitan más bien algo que los ayude a neutralizar el dulce, pueden pedir un café, o de plano, un vaso de agua.
El chef presume que tiene una lista de 90 postres distintos de diversos orígenes, de los cuales servirán entre 20 y 30 diferentes por día. Así que si después de conocer el buffet deciden regresar otro día, la experiencia será completamente distinta.
Ahora les mostraremos algo de lo que probamos en la cata de presentación:
Este decía ser un profiterol. Se trata de un pan relleno de crema pastelera y una mermelada cítrica, que al menos para mí fue una grata sorpresa.
Una versión en copa del clásico Tiramisú.
Este se llama Saint Honore, evidentemente una pieza de pastelería francesa y las bolitas también estaban rellenas de crema pastelera.
Este es un fraisier. Se trata de un postre típico francés a base de fresas y mousse. Tenía también frutos rojos, y la cubierta roja era algo parecido al ate.
Esta es su versión del famoso cronut, dudo mucho que sea comparable a la famosa cronut de NY pero estaba buena.
Adicionalmente probé la Tarta Dobos de la cual no tengo foto individual porque al servirla se deshizo. Esta fue la única que no me encantó porque el caramelo estaba muy duro.
Tuve que dejar de comer por miedo a entrar en un coma diabético y por temor a que me juzgaran, principalmente.
Les recomendamos que se den una vuelta, los sabores estaban muy bien y el precio es realmente un regalo. Además, después del buffet se pueden dar una vuelta por la Alameda o menos, como 5, para poder bajar todo lo que comieron.